16 C
Gujarat
January 28, 2023
EL News

પાન આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટેની હેલ્ધી રેસીપી

Share
Food Recipes :
પાન આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટેની સામગ્રી-

-ફુલ ક્રીમ દૂધ દોઢ લીટર
– ગુલકંદ કપ
-લીલી એલચી પાવડર
– સોપારીના 4 પાન
– કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક કપ

Measurline Architects
Click Advertisement To Visit

પાન આઈસ્ક્રીમ કેવી રીતે બનાવશો-

પાન આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે, સૌપ્રથમ સોપારીના પાન લો, તેને સારી રીતે ધોઈ લો, તેને સાફ કર્યા પછી, તેને ફરીથી પાણીમાં પલાળી રાખો અને થોડીવાર માટે છોડી દો. આ પછી, સોપારીને પાણીમાંથી સાફ કરો અને તેને બાજુ પર રાખો. હવે એક બ્લેન્ડર લો, તેમાં સોપારીના પાન, ગુલકંદ અને કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તે સ્મૂધ પેસ્ટ ન બને ત્યાં સુધી તેને સારી રીતે પીસી લો. હવે પેસ્ટને એક વાસણમાં કાઢીને બાજુ પર રાખો.

આ પણ વાંચો… વાળ પાતળા હોય તો આ વસ્તુથી તેને ઘટ્ટ અને ચમકદાર બનાવો

હવે એક અલગ વાસણ લો અને તેમાં ફુલ ક્રીમ દૂધ ઉકાળો. દૂધ અડધું થઈ જાય ત્યાં સુધી ઉકળતા રહો. ધ્યાન રાખો કે વચ્ચે વચ્ચે દૂધ હલાવતા રહો. હવે તેમાં એક ચપટી એલચી પાવડર ઉમેરો અને જ્યારે દૂધ ઘટ્ટ થઈ જાય ત્યારે આંચ બંધ કરી દો.

હવે તેમાં તૈયાર કરેલી સોપારીની પેસ્ટ ઉમેરો અને તેને વ્હીસ્કરની મદદથી સારી રીતે ફેટી લો. હવે આ આઈસ્ક્રીમ પેસ્ટને આઈસ્ક્રીમ મોલ્ડ અથવા ટ્રેમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને રાતભર સેટ થવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો. બીજા દિવસે તેને ડિમોલ્ડ કરો અને દરેકને પીરસો અને આનંદ કરો.

રોજબરોજના સમાચારો તથા જીવનસ્પર્શી વિષયો માટે એકમાત્ર વિશ્વસનીય પ્લેટફોર્મ હવે પ્લેસ્ટોર ઉપર પણ ઉપલબ્ધ છે આજે જ ડાઉનલોડ કરો Elnews 

Related posts

અઠવાડિયામાં એક વાર ખાઓ આ ‘રાયતું’,

elnews

આલૂ ગોભી ટિક્કી બનાવવા માટેની રેસીપી.

elnews

પનીર કાઠી રોલ બનાવવા માટેની પરફેક્ટ રેસીપી

elnews

Leave a Comment

error: Content is protected !!