Health Tips:
Beetroot Juice: બીટરૂટનો રસ એક મિનિટમાં બની જશે, તેને આ રીતે બનાવો અને પીવો, રોગો દૂર રહેશે
બીટરૂટનો રસ ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે. શિયાળામાં બીટરૂટનો રસ પીવાના ઘણા ફાયદા છે. તે શરીરમાંથી રોગોને દૂર રાખે છે. બીટરૂટમાં રહેલા વિટામિન-બી, વિટામિન-સી, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ જેવા પોષક તત્વો ડાયાબિટીસ, હૃદય અને એનિમિયા જેવા રોગોમાં ફાયદાકારક છે. ચાલો જાણીએ કેવી રીતે બને છે બીટરૂટનો રસ.
આવશ્યક વસ્તુઓ?
બીટનો રસ બનાવવા માટે 2-3 બીટરૂટ, લીંબુનો રસ અને કાળું મીઠું જરૂરી છે. રસને બનાવવા માટે મિક્સર અથવા જ્યુસરની જરૂર પડે છે.
આ પણ વાંચો…શા માટે ભારત છોડીને જઈ રહી છે કેટલીક વિદેશી કંપનીઓ
કેવી રીતે બનાવવું
બીટરૂટનો રસ બનાવવા માટે, તેને સારી રીતે ધોઈ લો, તેની છાલ કરો અને તેના નાના ટુકડા કરો. બીટરૂટના ટુકડાને મિક્સરના જારમાં નાખીને ચલાવો. તેમાં કાળું મીઠું અને લીંબુનો રસ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે બીટરૂટના રસને સ્ટ્રેનરની મદદથી ગાળી લો. ચાળણીને સારી રીતે દબાવો, જેથી બધો જ રસ સારી રીતે નીકળી જાય. સ્ટ્રેનર પર બાકી રહેલા બારીક બીટરૂટને અલગ કરો અને તેનો રસ પીવો. આને પીવાથી ઘણી બીમારીઓ દૂર થઈ શકે છે.
રક્તમાં વધારો
બીટરૂટનો રસ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. જેના કારણે શરીરમાં લોહીની કમી નથી થતી. એનિમિયા જેવા રોગોમાં બીટરૂટ ફાયદાકારક છે. શિયાળામાં બીટરૂટનો રસ પીવાથી બીમારીઓ દૂર રહે છે.
હૃદય માટે ફાયદાકારક
બીટરૂટનો રસ હૃદય માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. શિયાળામાં બીટરૂટનો રસ પીવાથી લોહીનો પ્રવાહ બરાબર રહે છે. તેમાં વિટામિન બી અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરવાનું કામ કરે છે.
ત્વચા માટે ફાયદાકારક
બીટરૂટનો રસ ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે. આ જ્યુસ પીવાથી શરીર ડિટોક્સ થાય છે. જ્યારે લોહી સ્વચ્છ બને છે, ત્યારે ત્વચાના કોષો ચમકદાર બને છે. બીટરૂટનો રસ પીવાથી ત્વચાની સમસ્યાઓ દૂર થાય છે અને ચહેરો ચમકદાર બને છે.
