23.5 C
Gujarat
January 31, 2023
EL News

દશેરા પર બનાવવા માટે ટેસ્ટી કલાકંદ રેસીપી

Share
Food Recipe :

 

કાલાકંદ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી – કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક – 3/4 કપ

– ઘી – પ્લેટિંગ માટે
લીલી ઈલાયચી પાવડર – 1/4 ચમચી
– પનીર – 1½ કપ છીણેલું
– બારીક સમારેલા પિસ્તા – ગાર્નિશિંગ માટે

Measurline Architects
Click Advertisement To Visit
ફોન્ડન્ટ બનાવવાની રીત-

ફોન્ડન્ટ બનાવવા માટે, ચીઝને છીણી લો અથવા તેને મિક્સરમાં બરછટ પીસી લો.
હવે એક નાની ઊંડી થાળી લો અને તેમાં ઘી લગાવો.
બીજી તરફ એક પેનમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને છીણેલું પનીર ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
આ મિશ્રણને ધીમી આંચ પર ચમચા વડે હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી તે ઘટ્ટ ન થાય.
આ મિશ્રણને લગભગ 4-7 મિનિટ સુધી રાંધો જ્યાં સુધી તે તવાની બાજુઓ પર ચોંટવાનું શરૂ ન કરે.

આ પણ વાંચો… બજારમાં હરિયાળી પરત: સેંસેક્સ-નિફ્ટીમાં જબરદસ્ત ઉછાળો

હવે તેમાં 1/4 ટીસ્પૂન એલચી પાવડર નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
હવે તવાને ગેસ પરથી ઉતારી તેમાં ઝીણા સમારેલા પિસ્તા નાંખો અને ચમચા વડે હળવા હાથે દબાવો.
હવે તૈયાર ફોન્ડન્ટને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા માટે રાખો.
આ પછી તેને સેટ થવા માટે 2 કલાક માટે ફ્રીજમાં રાખો.
જ્યારે તે ઠંડુ થાય ત્યારે તેને ફ્રિજમાંથી બહાર કાઢી તેના નાના ચોરસ ટુકડામાં કાપીને સર્વ કરો.

રોજબરોજના સમાચારો તથા જીવનસ્પર્શી વિષયો માટે એકમાત્ર વિશ્વસનીય પ્લેટફોર્મ હવે પ્લેસ્ટોર ઉપર પણ ઉપલબ્ધ છે આજે જ ડાઉનલોડ કરો Elnews

Related posts

ગરમાગરમ પરાઠા સાથે માણો આ સ્વાદિષ્ટ લસણની ચટણી

elnews

દિવાળી માટે બનાવો ધાણાના લાડુ, જાણો રેસિપી

elnews

હેલ્થી ટેસ્ટી અને સોફ્ટ મિક્સ વેજીટેબલ મુઠીયાની રેસીપી

elnews

Leave a Comment

error: Content is protected !!