31.6 C
Gujarat
June 24, 2024
EL News

ઘરે બનાવેલો ગરમ મસાલો શાકનો સ્વાદ વધારે છે

Share
Food Recpies, EL News:

તમને બજારમાં ગરમ ​​મસાલાનો પાઉડર સરળતાથી મળી જશે, પરંતુ વાનગીનો સ્વાદ બમણો કરવા માટે તમે ઘરે જ ગરમ મસાલો બનાવી શકો છો. અહીં

ગરમ મસાલા માટેની સામગ્રી
½ કપ જીરું
અડધી એલચી
1/4 કપ કાળા મરી
1/4 કોથમીર
3-4 સૂકા લાલ મરચાં
ત્રણ ચમચી વરિયાળી
બે ચમચી લવિંગ
10 તજની લાકડીઓ
4-5 ખાડીના પાન
2 ચમચી શાહ જીરા
1 ચમચી જાયફળ
અડધી ચમચી આદુ પાવડર.

PANCHI Beauty Studio

ગરમ મસાલા રેસીપી

સ્ટેપ 1 – નોન-સ્ટીક પેનમાં ધાણાના બીજને ધીમી આંચ પર સૂકવી લો.

સ્ટેપ 2- જ્યારે સુગંધિત થાય ત્યારે જીરું, શાહ જીરા, કાળા મરી, સૂકા લાલ મરચાને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.

આ પણ વાંચો…આ સરકારી બેંકની FD પર મળી રહ્યું છે જોરદાર વ્યાજ

સ્ટેપ 3- હવે તેને પેનમાંથી બહાર કાઢી લો અને આદુના પાવડર સિવાયના તમામ મસાલાને કડાઈમાં મધ્યમ તાપ પર શેકી લો.

સ્ટેપ 4- ધ્યાન રાખો કે મસાલો બળી ન જાય, જ્યારે તેમાંથી સુગંધ આવવા લાગે તો તેને બહાર કાઢીને મિક્સર જારમાં નાખો.

સ્ટેપ 5- આખા મસાલાને મિક્સરમાં પીસીને જાડી પેસ્ટ બનાવો.

સ્ટેપ 6- આ મિશ્રણમાં આદુનો પાવડર મિક્સ કરો અને તેને એરટાઈટ કન્ટેનરમાં રાખો.

તૈયાર છે તમારો ગરમ મસાલો પાવડર. કોઈપણ શાકભાજીને રાંધતી વખતે, અંતે ગરમ મસાલો ઉમેરો અને એક મિનિટ પકાવો. સ્વાદમાં વધારો થશે.

રોજબરોજના સમાચારો તથા જીવનસ્પર્શી વિષયો માટે એકમાત્ર વિશ્વસનીય પ્લેટફોર્મ હવે પ્લેસ્ટોર ઉપર પણ ઉપલબ્ધ છે આજે જ ડાઉનલોડ કરો Elnews

Related posts

રેસિપી / શિયાળામાં બનાવો ગરમાગરમ વટાણાના પરાઠા

elnews

રેસિપી / આજે જ ઘરે બનાવો મેકરોની પાસ્તા

elnews

શિયાળામાં આનું સેવન અવશ્ય કરો સમસ્યાઓ નિયંત્રણમાં રહેશે

elnews

Leave a Comment

error: Content is protected !!