16 C
Gujarat
February 24, 2024
EL News

આલૂ ગોભી ટિક્કી બનાવવા માટેની રેસીપી.

Share
Food Recipe :

 

બટેટા-કોબી ટિક્કી બનાવવા માટેની સામગ્રી-

બટાકા – 4
કોબી-એ
બેસન – બે વાડકી
તેલ – અડધી વાટકી
અજવાઈન – એક ચપટી
કોર્નફ્લોર – ટીસ્પૂન
હળદર – અડધી ચમચી
મીઠું – અડધી ચમચી
મરચું – અડધી ચમચી

આલુ-કોબી ટિક્કી બનાવવાની રીત –

સૌપ્રથમ બટાકા અને કોબીને બાફી લો. હવે તેને એક બાઉલમાં મેશ કરો. હવે તેમાં સેલરી, હળદર, મીઠું અને મરચું નાખીને મિક્સ કરો. હવે તેમાં ચણાનો લોટ ઉમેરો અને ટિક્કીનું મિશ્રણ તૈયાર કરો. ઉપર બે ચમચી કોર્નફ્લોર નાખો. હવે તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. એક તવા પર તેલ નાખીને ટિક્કી બેક કરો. ચા અને કોફી સાથે સર્વ કરો.

આ પણ વાંચો… ગાંધીનગરમાં 18 થી 22 ઓક્ટોબરે ડિફેન્સ એક્સ્પો યોજાશે

મૂળભૂત ટીપ્સ યાદ રાખો

-આ રેસીપી બનાવતી વખતે યાદ રાખો કે બટેટા અને કોબીજના મિશ્રણમાં વધારે પાણી ન નાખવું નહીંતર ટિક્કી બરાબર સેટ થઈ શકશે નહીં.
જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં બાફેલા વટાણા પણ ઉમેરી શકો છો. આ સ્વાદને વધુ વધારશે.
ટિક્કીને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તમે ઓલિવ ઓઈલનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
તમે ટિક્કીમાં લીલા ધાણા પણ ઉમેરી શકો છો. આ સ્વાદમાં વધુ વધારો કરે છે.

રોજબરોજના સમાચારો તથા જીવનસ્પર્શી વિષયો માટે એકમાત્ર વિશ્વસનીય પ્લેટફોર્મ હવે પ્લેસ્ટોર ઉપર પણ ઉપલબ્ધ છે આજે જ ડાઉનલોડ કરો Elnews

Related posts

રેસિપી / ઘરે જ બનાવો ગોળના ગુલાબ જાંબુ

elnews

રેસિપી / આ રીતે બનાવો કેસરિયા ભાત, પ્રસાદમાં ધરાવો

elnews

બ્રોકલી બદામ સૂપ બનાવવાની રેસીપી

elnews

Leave a Comment

error: Content is protected !!