Health tips, EL News
ફળ ખાવાના પોતાના ફાયદા છે. જે લોકો ફળોનું સેવન નથી કરતા તેમનું શરીર અનેક ફાયદાઓથી વંચિત રહે છે. આ સિવાય ફળોનું સેવન ન કરવાથી પેટનો મેટાબોલિક રેટ બગડે છે અને ફાઈબર અને રફેજની ઉણપને કારણે તમે કબજિયાતનો શિકાર બનો છો. પરંતુ, આજે આપણે ફળ ખાવાની સાચી રીત વિશે વાત કરીશું. વાસ્તવમાં, આજકાલ લોકો ફળોને છરીથી કાપીને ખાય છે, જ્યારે, જો તમે સીધા તમારા દાંત વડે ફળ ખાશો તો તે તમારા માટે વધુ ફાયદાકારક રહેશે. કેમ, જાણો આ વિશે.
ફળોને છરીથી કાપીને કેમ ન ખાવા જોઈએ?
ફળોમાં પોષક તત્વોની અછત માટે 3 મુખ્ય કારણો છે, જે પ્રકાશ, ગરમી અને પાણી છે. જ્યારે તમે ફળો કાપો છો, ત્યારે આ ત્રણેય વસ્તુઓ તેમની સાથે થાય છે. આના કારણે ઝીંક અને મેગ્નેશિયમ જેવા સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો કપ્તાની સાથે જ ગાયબ થઈ જાય છે.
આ સિવાય વિટામીન સી પણ હવા સાથેની પ્રતિક્રિયાથી નાશ પામે છે. એટલું જ નહીં, કાપવાથી ફળના શ્વસન દરમાં વધારો થાય છે અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ છોડવા માટે શર્કરા તૂટી જાય છે. આનાથી ફળો વહેલા બગડી જાય છે, તેમજ ફળોના સ્વાદ અને રચનામાં ફેરફાર થાય છે. આ રીતે તમે ફળોના વાસ્તવિક ફાયદાઓથી અજાણ રહેશો.
દાંતથી બચકા ભરીને ખાઓ આ ફળો
આ પણ વાંચો… જો તમે ઘર બનાવવા જઈ રહ્યા છો તો વાંચો આ ખુશખબર,
તમે દાડમ અને પપૈયા જેવા ફળોને સીધા દાંતથી બચકા ભરીને ખાઈ શકતા નથી, પરંતુ તમારે અમુક ફળોને માત્ર તમારા દાંત વડે બચકા ભરીને જ ખાવા જોઈએ. નહિંતર, તમે તેમને ખરીદવા માટે રોકાણ કરેલ તમામ નાણાં વેડફાઇ જશે. આ ફળોમાં સફરજન, કેળા, જામફળ, સ્ટ્રોબેરી અને ચીકુનો સમાવેશ થાય છે. જ્યારે તમે તેને ધોઈને સીધું ખાશો તો તમારા શરીરમાં ફાઈબર અને રફેજનું પ્રમાણ પણ વધશે. આ સિવાય આ ફળોને દાંતથી ખાવાથી દાંત મજબૂત થાય છે અને તેના પડ પણ સાફ થાય છે. આ સાથે, આંતરડામાં વધુ રફેજ આવશે, જે ચયાપચયને ઝડપી કરશે અને તમે સ્વસ્થ રહેશો.
તેથી, હવેથી આ બાબતોને ધ્યાનમાં રાખીને ફળોનું સેવન કરો જેથી તમે તેનાથી મહત્તમ લાભ મેળવી શકો. ધ્યાનમાં રાખો કે તમારે ફળોને યોગ્ય રીતે સાફ કરવા જોઈએ.
